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| 価格：50,065 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF プラリネアランシエンヌ アマンド/ノワゼット 6kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリ ･･･ |
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| 価格：36,895 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF プラリネ ノワゼット 6kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されていま� ･･･ |
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| 価格：19,730 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ノワール62％ 5kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されて� ･･･ |
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| 価格：19,715 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 高品質なピスタチオを100％使用したアグリモンタナの「ピュアピスタチオペースト」。選りすぐりのピスタチオをローストし、丁寧にペースト状に仕上げました。ピスタチオの鮮やかなグリーンと濃厚な香りが特長で、菓子やベーカリー生地に混ぜ込むことで、見た目と香りにインパクトを与えます。滑らかな口当たりで生地に良くなじみ、焼き菓子やベーカリー、クリーム、ジェラートにも最適。少量でも濃厚なピスタチオフレーバーをお楽� ･･･ |
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| 価格：18,553 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ノワール55％ 5kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されて� ･･･ |
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| 価格：17,027 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア南部シシリー島産の高品質な「スメラルド種」ピスタチオを使用した、贅沢なローストピスタチオペースト。鮮やかなオリーブグリーン色と濃厚なコクが特徴で、デザートやアイスクリームの仕込みに最適です。少量使いに便利な400gサイズは、家庭でもプロフェッショナルにも嬉しいサイズ感。自然素材ならではの油脂分離が起こりやすいので、ご使用前にはよくかき混ぜてからどうぞ。スイーツ作りに、シシリーの香り豊かなひとと ･･･ |
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| 価格：15,854 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF ロワイヤル グアヤ ノアール64％ 3kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価 ･･･ |
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| 価格：15,100 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ブラン30％ 5kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されてい� ･･･ |
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| 価格：15,093 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| グランベルの皮むきグリーンピスタチオは、世界最高峰のシシリー島産。鮮やかな緑色と豊かな香りが特徴的な500gパックです。未落果のみを厳選収穫しているため、土壌菌の心配がなく、安心してお使いいただけます。そのまま食べるのはもちろん、サラダのトッピングや製菓材料としても絶品。濃厚な風味と食感が料理やデザートを格上げします。大容量パックで、プロの料理人から家庭用まで幅広くご利用いただけます。最高級ピスタチオ ･･･ |
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| 価格：12,870 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 完熟パッションフルーツを特殊製法でフリーズドライ加工し、香り高く酸味豊かに仕上げました。水分を飛ばすことで、パッションフルーツ本来の味わいを凝縮。カリカリとした食感が楽しめるだけでなく、クリームやチョコレートに混ぜ込むことで、なめらかな口当たりとアクセントを加えることができます。ケーキやアイスクリームのトッピングにはもちろん、プラリネなどの油脂分の高いお菓子に加えると、サクサクの食感をプラスできる ･･･ |
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| 価格：12,763 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF ロワイヤル ブラン35％ 3kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されてい� ･･･ |
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| 価格：12,369 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGFのDGFナパージュ ブロンド6kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されてい ･･･ |
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| 価格：11,050 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランスのトップチョコレートメーカー「ヴァローナ」がお届けする、ジャンドゥジャ・ノワゼット・ノワール1kg。スイートチョコと厳選ヘーゼルナッツを繊細にローラーでひき、焙煎方法にもこだわることで、カカオの力強い香りとナッツの濃厚なコクを見事に調和させました。カカオ分28％、ヘーゼルナッツ34％の贅沢な配合が特長です。柔らかくなめらかなテクスチャで、ガナッシュやサンドクリーム、焼き菓子に幅広く活用可能。プロ� ･･･ |
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| 価格：10,751 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 製菓用アロマの中でも、フランス産の最高級バイオレットから抽出された水溶性香料は特筆に値します。この香料は、新鮮なバイオレットの花びらを丁寧に蒸留することで、豊かな香りの精油成分を高濃度で抽出しています。バイオレットアロマの最大の魅力は、ショコラとの相性の良さです。ガナッシュやムース、マカロン、クリームなど、様々なチョコレートを使ったお菓子作りに幅広く活用できます。この上品でエレガントな香りは、お菓 ･･･ |
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| 価格：10,641 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| 独自の技術で吸湿しにくく、食感を保ちやすくする加工をしたフリーズドライ苺のフレークです。サイズは約1-3mm。サクサクとした食感が特徴で、デコレーションにはもちろん、チョコレートやプラリネなどの油脂分の多い製品に加えることで、苺の豊かな風味とカリカリとした食感をプラスできます。料理、製菓・製パンに幅広くお使いいただけます。 ･･･ |
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| 価格：10,171 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF カカオマス 2kgです。<br><br>DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDG ･･･ |
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| 価格：9,514 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| イタリア・ピエモンテ州カネッリ産の厳選ヘーゼルナッツを贅沢に練り込んだ、本場トリノ地方の伝統的チョコレートペースト。40年以上の歴史を誇るNUTMAN社が、確かな品質と伝統製法で作り上げた逸品です。ジェラートには8〜10％程度を目安に配合するだけで、本格的な味わいが楽しめます。イタリア各地の職人に愛される、なめらかな口当たりと豊かな風味が特徴。ケーキやクッキーなど、様々なスイーツ作りにも幅広くお使いいただけ� ･･･ |
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| 価格：8,423 円 販売店：Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
| ピエモンテIGPの厳選ヘーゼルナッツを使用したペーストです。トンダ・ジェンティーレ・トリロバータ種のナッツが持つ芳醇な香りと自然な色合いが魅力。ピエモンテ州ランゲ地方の石灰質の泥灰土で育まれたヘーゼルナッツは、特有の旨味を誇ります。ロット毎に厳密な管理と繊細なロースト技術により風味を保ち、IGPの認証を受けた品質が保証されています。1952年創業のBABBI社が提供する最高品質の製品で、ジェラートや製菓に最適で� ･･･ |
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